ワインを火にかけている時、
広がる香り、それも好き。

●寒い日、からだの中からあったまる飲み物です。
レモンの香りとほのかな甘さが口当たり良く、つい飲みすぎてしまいそうになります。イメージとしては、冬のパリのカフェ、暖をとりながらいただく．．．なのですが。

●Recipi（カンタン手抜きVer.）
<材料>
赤ワイン、レモンの皮、グラニュー糖（ここまで適量）、 シナモンスティック（１本/人）
<作り方>
・鍋の中に材料をすべて入れて、弱火にかける。
・沸騰する直前に火からおろし、グラスに注ぐ。
・・・以上。

★レモンの皮の代わりに、レモンスライスやオレンジ（皮でもスライスでも可）を使っても。好みでハチミツやカラメルシロップを入れて。
★ワインは上等のものでなくてOKです。白ワインでもできますが、その時はオレンジよりもレモンを使うほうが良いそうです。（未確認情報）

昨年、大阪の某輸入食料品店にて見つけた「ホットワインスパイス」。不織布の中に、オレンジ＆レモンピール、クローブ、そして謎のスパイス（おそらくクミンか？）が包まれています。（なぜかシナモンのカケラは見受けられず）
ポンポン状の包みを赤ワインと共に耐熱グラスに入れ、電子レンジで1分〜1分30秒温めて出来上がり。
簡単便利ですが、飲み口のさわやかさはフレッシュレモンを使ったほうがあるように感じます。